Et là, surprise : les résultats bousculent l’image poussiéreuse de Néandertal. Il consommait végétaux, pignons de pin, mousse et champignons… Bref, son régime alimentaire était loin de se limiter à la viande.
Mais certaines des plantes identifiées intriguent particulièrement Laura Weyrich : des traces de bourgeons de peuplier et d’un champignon appelé penicillium. Étrange, quand on sait que ces deux plantes ont un goût amer fort désagréable et n’ont qu’une faible valeur nutritive. Alors pour quelle raison le jeune Néandertalien en aurait-il consommé ? |