"La pyramide reste et on la voit. Mais on oublie le pharaon." Uuno Kailas Bonjour, 2011, Égypte. Une foule de scientifiques se presse au chevet de la princesse Ahmose Meryet Amon. Du moins de sa momie. Illustration Sciencetips Plus spécifiquement, aux dépôts de graisse présents sur les parois de ses artères : on parle de "plaques d’athérome". La momie de la princesse Ahmose Meryet Amon, 2011, photo : Michael Miyamoto Aujourd’hui, on estime que c’est le cas de la quasi-totalité des adultes des pays développés. En cause ? La sédentarité, le tabagisme, l’âge et une nourriture trop riche en graisses (le fameux "mauvais cholestérol"). Les traces blanches sont les plaques d'athérome présentes au niveau de la trachée, des artères coronaires, des côtes, de l'aorte et de l'artère illiac de la princesse Ahmose Meryet Amon, 2011, European Society of Cardiology (vidéo) Ces ennuis peuvent se manifester de plusieurs façons. Les dépôts de graisses peuvent finir par obstruer partiellement (voire totalement) les vaisseaux, gênant ainsi la circulation sanguine. Exactement comme un bouchon de cheveux peut boucher les canalisations et empêcher l’eau de la douche de s’évacuer ! Illustration Sciencetips Il arrive également que ces plaques se détachent et se retrouvent emportées par la circulation sanguine. Elles peuvent alors bloquer les vaisseaux qui alimentent le cœur (c’est la crise cardiaque), ou le cerveau (c’est l’accident vasculaire cérébral, ou AVC). Illustration Sciencetips C’est sans doute ce qui aurait tué la princesse Ahmose Meryet Amon : une nourriture trop riche (viande grasse, gâteaux...), possiblement couplée à une prédisposition génétique (comme de l'hypercholestérolémie familiale). La Tombe de Nebamon, détail de la scène de banquet, 1350 avant J.C., British Museum, Londres Pour en savoir plus : Pour en savoir plus sur la conférence Santé en Questions : "Le cœur des femmes et des hommes, quelles différences ?", 2019 " La pyramide reste et on la voit. Mais on oublie le pharaon. " - Uuno Kailas - En un clic, dites-nous si par rapport à d'habitude : Des conseils, des idées, des critiques ? Copyright © Artly Production SAS, Tous droits réservés. |